菜谱大全

做法

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  1.猪肝用凉水浸泡 清洗干净

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  2.洋葱切块

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  3.姜蒜切末

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  4.猪肝切片 加2勺料酒 少许淀粉抓匀 腌制10分钟

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  5.锅中放油 油热 放入猪肝 炒至变色

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  6.锅中少油 姜蒜炒香

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  7.放入猪肝和洋葱翻炒 加盐 生抽 鸡精 料酒1勺

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  8.洋葱略变软 勾少许薄芡 出锅

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  9.成品

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